ガストリックソースW-10

醸造、畜肉・洋食惣菜にワンランク上の高級感を

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  • 概要

    香味野菜の風味、肉の旨味を底上げ！ワンランク上のソースに

    所要時間

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    材料

    デミグラスソース：17.5%
    セロリ(みじん切り)：10.9%
    赤ワイン：8.7%
    冷凍トマトピューレ(６倍)：8.7%
    ウスターソース：4.0%
    砂糖：2.2%
    無添加コンソメ：0.9%
    粉末昆布だし：0.2%
    ローリエ：0.1%
    加工でん粉：2.6%
    水：41.2%
    ガストリックソースW-10：3.0%

    ポイント

    ○ビーフシチュー以外にもミートソースやステーキソースなどに活用できます。
    ※ソースに対して1〜10％が目安量です。